Kerstdiner

Met live muziek door André Haverkort
Vier gangen Kerstdiner – buffet € 30,00 p.p.
We ontvangen u om  17.00 uur met een welkomstdrankje

Menu

Voorgerechten

• Carpaccio traditioneel
• Gerookte kuikenborstfilet / kerriesaus
• Bolletjes vleessalade met gevuld ei/augurk/ham
• Salade van meiknol/appel/sinaasappel/rucola-sla (vegetarisch)
• Pasta tonijnsalade
• Stokbrood wit en bruin/kruidenboter

Tussengerecht

• Runderbouillon met fijn garnituur

Hoofdgerechten

• Groentelasagne (vegetarisch)
• Varkensmedaillons in champignonsaus
• Zalm in dillesaus
• Kalkoen in een champignon-prei-room-saus
• Spaanse aardappelen
• Witlof gratin
• Wokgroentes

Dessert

• Omelette sibérienne (ijstaart) met warme kersen en vuurwerk

3 consumpties (2 drankjes en 1x koffie/thee)

Voor het kerstdiner geldt een maximum van 80 personen.

In verband met het beperkte aantal plaatsen is het diner alleen voor VvSB leden toegankelijk; geen introducés.

Reserveren vanaf 9 december 9:00 uur tot uiterlijk 14 december